C'yusha est un restaurant gastronomique situé à Bordeaux, 12 Rue Ausone. Ses clients lui donnent la note de 4,7 sur 5, sur 439 avis. L'établissement est joignable au 05 56 69 •• ••. Informations vérifiées le 10 août 2026.
C'yusha à Bordeaux : ce qu'il faut savoir
C'yusha est répertorié en restaurants. Les informations de cette fiche ont été collectées le 10 août 2026 et leur provenance est décrite sur la page méthode.
Cela ne signifie pas que l'établissement est fermé : vérifiez directement auprès de l'établissement.
Avis clients sur C'yusha
Les avis les plus récents d'abord. Chaque avis est daté et signé par son auteur ; la réponse de l'établissement est affichée quand elle existe.
Ulysse et Claire GATARD★★★★★juillet 2026
7 avis publiés
70€ pour 6 services avec accord mets et vin. Cuisine créative, des produits de saison, le chef maitrise son métier !! Ambiance calme et décontractée, la salle est très jolie, le service est super, …
Réponse de l'établissement
Bonjour Ulysse et Claire, Un grand merci pour votre avis 5 étoiles et ce retour si détaillé ! Toute l'équipe est ravie que vous ayez passé un très bon moment parmi nous. Le Chef met un point d'honneur à travailler des produits de saison, frais et locaux pour vous proposer une cuisine créative et raffinée. Savoir que notre menu en 6 services avec accord mets et vins vous a séduits est la plus belle des récompenses. Nous sommes également ravis que l'ambiance décontractée de notre salle et le dynamisme de notre service aient contribué à cette belle expérience gastronomique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant à Bordeaux / Quartier Saint Pierre pour vous faire découvrir nos prochaines créations de saison ! Chaleureusement,
François★★★★★juillet 2026
1 avis publiés
Ce restaurant est excellent et aime faire découvrir une cuisine travaillée et originale.
Réponse de l'établissement
Bonjour François, Un grand merci pour ce superbe avis et cette note maximale de 5/5 ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine gastronomique, originale et entièrement faite maison. Notre équipe met un point d'honneur à retravailler chaque jour des produits locaux, frais et de saison pour vous faire découvrir de nouvelles associations de saveurs. Ce fut un plaisir de vous accueillir et d'assurer un service à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre restaurant à Bordeaux ! Bien cordialement, L'équipe du C'Yusha
Fab★★☆☆☆juillet 2026
107 avis publiés
Un moment qui aurait dû être meilleur! J'avais sûrement trop d'attente car vos plats sont beaux et dans l'ensemble les avis sont très bons Mais,pllusieurs choses pour nous n'allaient pas dans un restaurant typé …
Réponse de l'établissement
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes désolés que ce repas ne vous ait pas donné entière satisfaction. Soyez assurés que nous tiendrons compte de vos remarques. Bien cordialement, L'équipe du restaurant
Florence Bastida★★★★★juillet 2026
10 avis publiés
A chaque fois une nouvelle experience,de nouveaux gouts,toujours aussi excellent.Service et accueil remarquable.Y aller et y retourner sans modération,un lieu à decouvrir si vous ne connaissez pas.
Réponse de l'établissement
Merci beaucoup Florence pour votre fidélité et ce très bel avis ! C'est exactement l'esprit du C'Yusha : une carte de saison qui se réinvente sans cesse, pour offrir à chaque visite une nouvelle expérience gastronomique à Bordeaux. Le Chef Pierrick Célibert et toute l'équipe sont touchés par vos mots sur l'accueil et le service. Au plaisir de vous faire découvrir les prochaines créations du moment, au 12 rue Ausone, dans le quartier Saint-Pierre. À très bientôt !
Antoine Boulain★★★★★juillet 2026
4 avis publiés
Expérience merveilleuse. Nous y sommes allés pour l’anniversaire de ma mère. La cuisine était fabuleuse. Beaucoup de douceur et de précision dans l’ensemble des plats. Voire le chef préparer ses assiettes tel un chef d’orchestre grâce à la …
Réponse de l'établissement
Merci infiniment, Antoine, pour ce magnifique retour ! Toute l'équipe de C'Yusha, restaurant gastronomique au cœur de Bordeaux, est ravie que l'anniversaire de votre maman ait été un moment magique. Notre cuisine ouverte permet en effet de vivre l'expérience au plus près du chef, et nous sommes heureux que les herbes aromatiques cultivées par ses soins — véritable signature de notre cuisine créative et de saison — vous aient autant surpris. Partager cette passion du fait maison et du savoir-faire français en fin de service est ce qui nous anime au quotidien. Au plaisir de vous retrouver bientôt autour de nos menus dégustation ! Le Chef et l'équipe du C'Yusha, restaurant Bordeaux centre
Flavie Lavoie-Cardinal★★★★★juillet 2026
Réponse de l'établissement
Bonjour Flavie, Un immense merci pour ce 5 étoiles qui nous fait chaud au cœur ! Quel bonheur de savoir que vous avez passé un beau moment chez nous, de l'assiette à l'ambiance. Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier, et nous espérons avoir très vite le plaisir de vous retrouver au C'Yusha. Chaleureusement, L'équipe du C'Yusha
ines lacroix★★★★★juillet 2026
5 avis publiés
Exceptionnel, beau, bon et surprenant
Réponse de l'établissement
Processus de réflexion Processus de réflexion Voici une réponse avec des mots-clés SEO intégrés naturellement : Bonjour Inès, Merci infiniment pour ce merveilleux avis ! « Exceptionnel, beau, bon et surprenant » : voilà exactement l'expérience que nous souhaitons offrir dans notre restaurant gastronomique au cœur de Bordeaux. Nous sommes ravis que notre cuisine créative de saison, notre service attentionné et notre ambiance intimiste vous aient séduite. Toute l'équipe du C'Yusha espère vous retrouver très bientôt pour un nouveau menu dégustation plein de surprises. À très vite, L'équipe du C'Yusha – Restaurant gastronomique à Bordeaux
jean-corentin poisson★★★★★juillet 2026
23 avis publiés
Une véritable claque culinaire au C’Yusha. La cuisine surprend par sa justesse, son audace et sa finesse. On sent une réelle recherche dans les saveurs. Pour couronner le tout, l’accueil en salle est aussi chaleureux que le chef est accessible et adorable. Merci pour cette formidable soirée, nous nous sommes régalés !
Réponse de l'établissement
Bonjour Jean-Corentin, Un immense merci pour ce magnifique retour ! Toute l'équipe du C'Yusha, restaurant gastronomique au cœur de Bordeaux, est touchée par vos mots. Notre chef met un point d'honneur à proposer une cuisine créative et audacieuse, élaborée à partir de produits frais et de saison, et votre enthousiasme est notre plus belle récompense. Ravi que l'accueil chaleureux en salle et l'échange avec le chef aient contribué à faire de votre soirée un moment mémorable. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au C'Yusha pour une nouvelle expérience gustative bordelaise ! L'équipe du C'Yusha – Restaurant gastronomique à Bordeaux
Carole LITVAK DAGREOU★★★★★juillet 2026
4 avis publiés
Un délice!! Le chef est un magicien qui transcende les produits locaux et de saison et en fait des plats exquis! Allez-y les yeux fermés!
Réponse de l'établissement
"Chère Carole, Un immense merci pour votre commentaire si enthousiaste ! Toute l'équipe de Cyusha est très touchée par vos mots. Nous sommes ravis que notre « menu surprise » vous ait séduite, et tout particulièrement la collection de tomates bio de Quentin, notre producteur à Eysines. C'est un réel plaisir pour notre chef de travailler de si beaux produits locaux pour en révéler toute la magie. Votre retour est la plus belle des récompenses pour notre travail. Nous avons déjà hâte de vous accueillir à nouveau dans notre écrin du quartier Saint-Pierre pour vous faire découvrir de nouvelles pépites de saison. À très bientôt, C'yusha family
Tonio Dls★★★★★juin 2026
10 avis publiés
Un service parfait et une cuisine raffinée et équilibrée, un plaisir gustatif. Merci
Réponse de l'établissement
Merci beaucoup pour ce retour qui nous touche sincèrement ! 🙏 Raffinement et équilibre sont au cœur de ce que Pierrick cherche à exprimer dans chaque assiette — savoir que cela vous a procuré un vrai plaisir gustatif, c'est la plus belle des récompenses. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau très bientôt ! À très bientôt, L'équipe C'Yusha.
C'yusha se trouve 12 Rue Ausone, 33000 Bordeaux à Bordeaux.
Comment contacter C'yusha ?
Par téléphone au 05 56 69 •• ••, ou via son site web officiel.
Quelle note les clients donnent-ils à C'yusha ?
C'yusha obtient 4,7 sur 5, calculé sur 439 avis clients.
Que faire si une information sur C'yusha est fausse ?
Chaque fiche de ce guide est datée et se corrige gratuitement via la page « Corriger une fiche ». Le professionnel peut aussi revendiquer sa fiche de restaurant gastronomique.